Il seme della Chia nella moderna alimentazione è indicato come un
“super alimento” ricco di nutrienti eccezionali :
- 40% del dosaggio giornaliero di fibre (5% solubili e 35% insolubili )
- 21% in Proteine di alto valore biologico
- profilo bilanciato degli amino acidi e risorsa completa di
tutti gli amino acidi essenziali (EAA)
- 63% dei grassi totali dato da Omega-3 (ALA)
- Ricco di Vitamine, Minerali e Antiossidanti
- Senza glutine e colesterolo
Una buona dieta alimentare è essenziale per una vita sana.
I semi di chia offrono una soluzione per ogni fase della vita umana.
I semi di chia offrono una soluzione per ogni fase della vita umana.
Valori nutrizionali medi per 100 gr di semi di chia Biologici :
valore energetico 1707 kJ (415 kcal)
proteine 21,2 gr
carboidrati 38,5 gr
-di cui zuccheri 0,80 gr.
-di cui fibre totali 33,70 gr.
(4,00 gr fibre solubili e 29,70 gr fibre insolubili)
grassi 27,4 gr
-di cui omega3 18,50 gr.
-di cui omega6 6,40 gr
-di cui acidi grassi insaturi 3,80 gr
